|
Rauwe Raapstelenstampot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1,5 kilo aardappelen == 6 bosjes raapstelen == 2 dl melk == zout == peper == snufje nootmuskaat===...
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappelen.
Snijd de ondereinden van de bosjes raapstelen af en verwijder het touwtje waarmee de bosjes tezamen worden gehouden.
Was de raapstelen goed en laat ze uitlekken..
Kook de aardappelen in ca 20 min gaar,stamp ze fijn en roer ze met hete melk,zout,peper en nootmuskaat tot puree.
Meng de rauwe raapstelen door de puree en laat het mengsel onder voortdurend roeren even goed heet worden.
Lekker met een uitgebakken speklapje en is heel Gezond.......
|
|
|